市販のきんぴらを混ぜるだけで、あっという間に出来るナムルで簡単!
ひき肉は一度茹でることで、油が抜けてヘルシーなだけでなく、アクと臭みが抜けてとても美味しく仕上がります。
ボリュームたっぷりなのに、食物繊維豊富でヘルシーなダイエットビビンバです。
ダイエットのポイントは・・・
・ひき肉は茹でると脂とアクが抜け、ヘルシーでかつ美味しくなります。
・きんぴらを使ったナムルで食物繊維だっぷり。
・蒸し大豆をご飯に混ぜて、ボリュームそのままカロリー減。
※砂糖をラカントにすると、さらに糖質・カロリー減できます。
時短のポイントは・・
・ほうれん草は冷凍を使用するとアク抜きせずにそのまま使えるため時短。
・市販のきんぴらごぼうを調味料代わりに使用してナムルの味付けが出来ます。
ひき肉を茹でる!なんてめんどくさい!!
と思ったかもしれませんが、思うほど面倒でないので、一度やってみてください。
余分な脂が抜けるだけでなく、アクも落ちるので、ひき肉のくさみがなくって美味しくなるんです。
↓くわしいレシピはこちら。
よかったらお試しください。
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提供元: 予防医学のレシピ ↓
痩せるビビンバ。市販のきんぴらで手間いらず。