ほっとくだけで、しっとり柔らかジューシー。
ささみは美味しくないと思っている人も、この茹で方なら概念が変わりますよ^^
筋(スジ)は茹でてから取るのもポイントです。
茹でておけば、サラダなどにすぐ使えて便利^^
ダイエット中の人は、冷蔵庫に常備をおすすめします。
******
お鍋にお湯を沸かして、パックからそのままササミを入れる。
再沸騰したらフタをし、火を止めてそのまま8~10分放置するだけ。
筋は、ほぐす時に取ればOKです。
生の時に取るより、ずっと簡単ですよ^^
まな板や包丁も汚れないですしね。
本当にジューシーで美味しい!
ゆで汁に漬けた状態で保存。
冷蔵庫で4~5日は大丈夫です。
ゆで汁は、スープやおみそ汁に使えます。
↓ くわしいレシピはこちら。
しっとりジューシー!1番手間なしな鶏ささみの茹で方
ほっとくだけで、しっとり柔らかジューシー。筋は茹でてから取るのもポイントです。 茹でておけば、サラダなどにすぐ使えて便利^^
後日、このササミを使った美味しいレシピをご紹介していきます!
↓ レシピ本、好評発売中です。
提供元: 予防医学のレシピ ↓
一番簡単!しっとりジューシーなささみの茹で方