今日は、食事の初めに食べると、食べすぎ防止になるスープ。
または、食べ過ぎた翌日のリセットメニューとしてもおすすめ。
さっと煮るだけで手軽にできる、具沢山のスープです。
食物繊維たっぷり、たんぱく質も摂れるので、食べた後にかなり満足感があります。
切り干し大根の甘味や、厚揚げ、豚肉、キムチ、きのこの旨みがスープに溶け出て、薄味ながらも、とっても美味しい。
あとひくおいしさです。
ぜひ作ってみてくださいね😊
ちなみに、普通の厚揚げでも美味しいですが、私は「絹揚げ」をよく使ってます。
つるっとした食感がたまらないです。
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提供元: 予防医学のレシピ ↓
食べすぎ防止でやせるスープ！厚揚げと切り干し大根のキムチスープ