健康レシピ

低糖質なシェントウジャン【台湾風豆乳スープ】

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台湾の定番朝ごはん、シェントウジャン(鹹豆漿)。

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豆乳とお酢で作る簡単スープです。

お酢の効果で、豆乳がおぼろ豆腐のようにふんわりと固まり、美味しいだけでなくボリュームが出ます。

スープで手軽に植物性たんぱく質が摂れるのでも嬉しいですね。

本来は揚げパンをトッピングするのですが、カリッと焼いた油揚げで代用して低糖質・低カロリーにしました!

↓くわしいレシピはこちら

我が家では、毎週のように食べてます!

ぜひお試しくださいね^^


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提供元: 予防医学のレシピ ↓
低糖質なシェントウジャン【台湾風豆乳スープ】









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