食べ物が豊富な現代、そこそこバランスの良い食事を心掛けていれば、たんぱく質不足を深刻に心配する必要はほぼありません。
しかし、もし、次のような食生活になりがちな人なら、たんぱく質不足を心配した方が良いかも。
朝:ジャムトースト、ブラックコーヒー
昼:きのこパスタ 野菜サラダ
おやつ:クッキー 紅茶
夜:ごはん ポテトサラダ 野菜炒め(肉少なめ) わかめのお味噌汁
きのこや野菜も食べていて、一見ヘルシー?と思いますが、朝と昼は肉・魚・卵・乳製品・大豆製品などの良質なたんぱく質が全くありません。
夜ごはんも、野菜炒めに入っている少量のお肉だけでは、不十分です。
女性は、朝はあまり食欲がない、パスタや菓子パンが好き、体重を気にしてお肉は控えている、という人が、男性より多いと思います。
なので、ちょっと油断すると、たんぱく質不足になりやすいです。
だから、調理不要で気軽にたんぱく質を補給できる食品を頭に入れておきましょう!
・魚の缶詰(さば缶、ツナ缶、いわし缶など)
・市販のゆで卵
・市販のサラダチキン
・チーズ
・牛乳
・ヨーグルト
・納豆
・きな粉
・豆腐
です!
最後のきな粉は、それだけで食べるのは無理ですが、ヨーグルトや牛乳に混ぜたり、アイスクリームにかけたりすると、簡単にたんぱく質がアップできます。
上の9つの食品のいくつかを、家に常備しておいと便利ですよ^^
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アラフォー女性が不足しがちなたんぱく質!調理なしで手軽に補える食品