健康レシピ

鶏胸肉のレンジ蒸しのレシピをご紹介します。 電子レンジを使って、胸肉をしっとり柔らかく仕上げる方法です。 塩気がほど良く付くので、そのまま食べてもいいですし、サラダなどの具材にしても美味しいですよ。 ...

白菜のトロッと柔らかな食感が旨い、味噌汁のレシピをご紹介します。 白菜と組み合わせる具材は、油揚げ。 白菜のさっぱりとした味に油揚げの優しいコクが絡み、とても美味しくいただけます。 お好みで、七味唐辛 ...

スパムと卵を使った簡単料理のレシピをご紹介します。 スパムとにんにくをこんがりと炒め、溶き卵を絡めて、半熟状に固めたらできあがり。 にんにくを加えることで風味がアップして、厚みのある味に仕上がります。 ...

里芋とひき肉の煮物のレシピをご紹介します。 豚ひき肉と生姜をフライパンで炒めて、食べやすく切った里芋をプラス。 醤油やみりんなどで甘辛く煮て、片栗粉でとろみを付けたら完成です。 優しいとろみを加えるこ ...

さつまいものレモン煮のレシピをご紹介します。 砂糖とはちみつをダブルで使って、味に深みを持たせた一品。 レモン汁をすこし多めに加え、味にメリハリを付けるのがポイントです。 食事の締めにデザートとして食 ...

キャベツの蒸し焼きのレシピをご紹介します。 にんにくをオリーブオイルで炒めて、キャベツと一緒にフライパンで蒸し焼き。 味付けは塩こしょうだけとシンプルですが、ガーリックの香ばしい風味とともに美味しくい ...

イカとじゃがいもを使った美味しいおかずレシピをご紹介します。 イカ＆じゃがいもの味噌バター炒め。 にんにくの風味とみりんの甘みをプラスして、コク旨な味に仕上げます。 イカは、軽めに炒めるだけなので、食 ...

空芯菜のおひたしレシピをご紹介します。 空芯菜をさっと茹でて、めんつゆと醤油で味付けする簡単レシピ。 作りたてにはクセが全くなく、これだけでとても美味しく食べられます。 口に入れると、茎はシャキシャキ ...

鶏胸肉のソテーのおすすめレシピをご紹介します。 にんにくとバターの風味を生かしたシンプルな胸肉ソテー。 小麦粉を表面にまぶし、肉の旨味をギュッと閉じ込めて焼き上げます。 外側は、ほど良く焦げ目がついて ...

せりの風味と食感を生かした、美味しいおひたしのレシピをご紹介します。 せりをさっと茹でて、めんつゆと醤油で和え、鰹節を乗せたらできあがり。 セリの茹で時間を10秒ほどにおさえると、セリらしい爽やかな風 ...

イカわたを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。 イカわたに味噌やショウガをくわえて焦がし味噌をつくり、サッと焼いたイカに絡めた濃厚な味のお料理です。 味噌の風味のおかげで、イカわたのコクと旨みが ...

スパム（ランチョンミート）とキャベツを使った炒め物のレシピをご紹介します。 ニンニクとかつお節で風味付けするのがポイントで、それらの食材が加わることで、スパムの味が丸みを帯びて、とても食べやすい味に仕 ...

さつまいもを使った具沢山な味噌汁レシピをご紹介します。 さつまいもに油揚げとネギを組み合わせた栄養豊富な一品です。 さつまいもを水から加熱するのがポイントで、煮る時間を短く抑えつつ、甘みをたっぷり引き ...

せり（芹）の風味をいかした、美味しいご飯のレシピをご紹介します。 湯がいたセリを細かく刻み、塩昆布・いりごま・醤油とともに、アツアツのご飯に混ぜたら完成です。 塩昆布の優しい旨味が、セリの爽やかな風味 ...

鶏胸肉とマヨネーズを使った簡単おかずレシピをご紹介します。 油の代わりにマヨネーズをフライパンに引いて、鶏胸肉をジューシーかつ旨味たっぷりに焼き上げるお料理です。 酢＆醤油の風味も加わって、コクと旨み ...