健康レシピ

コレステロールや中性脂肪の数値が高いと健康診断で言われた人。 「食事に気を付けてくださいね。」と言われ、パンフレットをもらったものの、いまいちよく分からない。 そんなあなたのために、簡単に要点をお話し ...

こんがり焼き色をつけたキャベツとエリンギが美味しい！ 焼いてさっと煮るだけなので、簡単です。 旨みたっぷりのうま塩スープで、野菜が無理なく美味しく食べられます。 低カロリーでボリュームたっぷりなので、 ...

かつおぶしの旨みをプラスした和風のナムルは、シンプルなのに止まらないおいしさ！ 野菜がおいしくたっぷり食べられるので、ダイエット中におすすめです。 レンジでチンして和えるだけで時短＆簡単なので、思い立 ...

ごぼうは面倒＆時間がかかりそうというイメージが変わる、おすすめのスープです。 ごぼうときのこの豆乳みそスープ ごぼうって、調理に手間と時間がかかりがちで、忙しいと滅多に使わない食材ですよね。。。 でも ...

ダイエット中だけど、夜中にお腹がすいた。 こんにゃくゼリーとか、サラダではとても満たされない！ そんな時におすすめの低カロリースープ。 ビタミンと食物繊維も摂れ、おまけにレンジで4分チンするだけ。 覚 ...

ハンバーグというと、ダイエット中はNGのイメージ。 でも、工夫次第で、低カロリーで美味しいハンバーグが食べられます。 脂たっぷりのハンバーグに比べればさっぱりしていますが、うちの家族は、どのハンバーグ ...

低脂肪・高たんぱく、おまけに安くて家計にも助かる鶏胸肉。 でも、パサついてしまって美味しく食べられない！という人のためのレシピ集。 焼いたり煮たりは、焼き時間とかちょっとだけ気を付けなくてはいけないの ...

パスタは使わず、低糖質でボリュームたっぷりの厚揚げを使っています。 厚揚げ＆チーズは女性に不足しがちなカルシウムが豊富！ 低カロリーでヘルシーながら、栄養たっぷり、食べごたえのあるスープです。 水を使 ...

去年の健診から3～4㎏痩せ、メタボ（メタボリック症候群）から脱却！ そんな40～50歳代の方に、「だいぶ頑張ったんですか？」と聞くと、「え？何も頑張ってないですよ？痩せてました？」という場合がたまにあ ...

包丁すら不要、あっという間に出来、ヘルシーで身体が温まる、おまけにダイエットにもおすすめのスープです。 コクのあるピリ辛みそ味で、家族も大満足！ もやし＆豚こま肉で、節約もできます！ いつでも安いもや ...

昨日の記事で、10㎏以上の減量に成功した健診受診者さんのお話をしました。 なので、これを見て、 「10㎏も痩せないといけないの？そんなの無理！！」 と思った人がいるかもですが・・・・ そんなことありま ...

健診の受診者さんで、メタボリックシンドロームの状態から10㎏以上の減量に成功した！という方がいらっしゃいます。 さすがに、10㎏も痩せると、健診のデータにも大きく改善し、私たち医師、看護師も嬉しくてテ ...

こんがり焼き色をつけたキャベツとエリンギが美味しい！ 焼いてさっと煮るだけなので、簡単です。 旨みたっぷりのうま塩スープで、野菜が無理なく美味しく食べられます。 低カロリーでボリュームたっぷりなので、 ...

ジューシーな鶏胸肉に、お酢とたっぷりのしょうが・にんにくを加えたタレで、ヤミツキになる美味しさのチキンステーキです。 低脂肪・高たんぱく・低カロリーなのに、とっても満足できて、ダイエット中にもおすすめ ...

ダイエット中だけど麺が食べたいという人のために、低糖質麺をいろいろ試してみました。 その結果、値段、糖質の低さ、味のバランスから考えて、一番おすすめ出来ると思ったのが「紀文糖質0g麺」です。 おからと ...