牛乳やチーズなどの乳製品は、ダイエット中は控えた方が良いのでしょうか?
実際、栄養指導などでは、体重を減らしたい人、コレステロールが高い人には、低脂肪の乳製品が勧められることがあります。
しかし、研究によっては、全乳製品は、高血圧やメタボリックシンドロームを予防・改善に役立つ可能性があると示しているものもあります。
結局、乳製品単独で考えるのではなく、1日の食事全体のバランスを考えなければいけません。
一般的に、牛乳やチーズ、ヨーグルトは食べ過ぎなければ、健康的な食品に含まれると考えられます。
カルシウムとたんぱく質、ビタミンC以外のビタミン全てを含んでいますしね^^
食事バランスガイドによると、乳製品は牛乳だと1日1本程度が適量の目安になります。
低脂肪にするかしないかは、乳製品をどれくらいの量食べるか、他の動物性脂肪(肉とか洋菓子とか)をたくさん食べているかなども考慮すべきですね。
同じ乳製品でも、バターや生クリームなどは、かなり高脂肪なので、ダイエット中は出来るだけ避けた方が無難ですよね^^
食品は単独で良いか悪いか決められない事がほとんどで、例えば、貧困の国・地域に住む人にとっては、栄養不足が課題になっています。
そうした人にとっては、乳製品は貴重な栄養の供給源になるというわけです。
みなさんも、バランスを考えていきましょう!
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【ダイエット】乳製品はダイエットに良いか悪いか