健康レシピ

今日は、またまた、やみつきになる「ささみ」レシピ。 ささみはいつもの茹で方でジューシーに。 買ってきた鶏のささみを、そのままお湯にどぼんと入れて、あとは放置するだけ。 すごいズボラな方法なんですが、こ ...

ひき肉のうま味がきいたピリ辛スープが、じゃがいもの甘味を引き立てます。 ひき肉を使い、じゃがいもはレンジで加熱するので、時短で出来るスープ。 にらを加えることで、彩りと風味だけでなく、栄養素もプラスで ...

レンジでチンするだけ！ 野菜をたっぷり食べたい時に作りたい、リーズナブルなもやしを使ったレシピです。 副菜はこれだけで、1食分以上の野菜が摂れます。 たっぷり食べることを想定し、ちょっと薄味に仕上げて ...

ダイエット中でも食べられる、ご飯の代わりにおからを詰めた、低糖質ないなり寿司！ 食物繊維も豊富です。 おからがパサつかず、しっとりとして食べやすい＾＾ 味はまさにいなり寿司で、子どもも喜んで食べてます ...

相性の良い鮭とアボカドを、和風のポン酢だれで、やみつきになる美味しさ！ ヘルシーな魚レシピですが、薬味の風味やアボカドの濃厚さで満足感があります。 脂質には、健康の面から考えて、良い脂を悪い脂がありま ...

今日は、食事の初めに食べると、食べすぎ防止になるスープ。 または、食べ過ぎた翌日のリセットメニューとしてもおすすめ。 さっと煮るだけで手軽にできる、具沢山のスープです。 食物繊維たっぷり、たんぱく質も ...

お肉なしでも、旨味たっぷり＆ボリューム満点で大満足です＾＾ 旨みが強い食材の厚揚げ・きのこ・オイスターソースに、しょうがやにらの風味がアクセントになり、絶品です。 厚揚げはたんぱく質のほか、日本人女性 ...

野菜・魚（ツナ）・豆・きのこ、身体に良い食材が、この一品で摂れます！ 具だくさんで、もはやスープというよりトマト煮のような感じ。 食事の一番初めに食べると、満足感があり、食べすぎを予防できます。 トマ ...

フライパンひとつ、ちょっと炒めたら、あとはほぼ放置で出来るので簡単。 作り置きも可能です。 柔らかい鶏肉と、とろけるなすが、家族にも大人気！ トマトのリコピン なすのアントシアニン まいたけの食物繊維 ...

低カロリー・高たんぱく。食物繊維やミネラル、ビタミンも摂れる。 美味しくて、食べすぎ予防にもなる。 ダイエット中に最適なレシピです。 しっとりささみ、コリコリ切り干し大根、つるっとしたわかめなど、食感 ...

ダイエット食材として誰もが思いつく「こんにゃく」。 100g当たり７kcalと、超低カロリー。 食物繊維が豊富です。 でも、くさみが気になったり、味気なかったりしますよね。 このレシピでは、この欠点を ...

ガーリックパウダー＆コンソメのパンチのある味付けで、さば缶のくさみも無し！ サバときのこの旨みがしみたブロッコリーがとても美味しく、ペロッと食べられます。 ボリュームたっぷり、糖質控えめ、食物繊維とビ ...

焼き鳥丼なのに太らない。 秘訣は ・ごはんの代わりに豆腐を使う ・鶏もも肉の皮を取る ・きのこで旨みとボリュームをアップする です。 鶏もも肉は皮を除けば、実は鶏むね肉とあまりカロリーが変わりません。 ...

食べ過ぎた翌日のリセットメニューとしておすすめ！ ご飯の代わりにお豆腐を使ったチャーハンです。 普通のチャーハンに比べ、断然低糖質、低カロリー。 中華風の炒り豆腐としても美味しいので、子どもさんが喜ぶ ...

チーズのコクと塩気が、ブロッコリーの甘味を引き立てます！ ブロッコリーが1株まるまる食べれるかと思う美味しさ。 子どもも喜んで食べてくれ、フライパンにほぼ放置で出来るので、我が家の定番メニューになって ...